De liefde voor de natuur heb ik van mijn vader die interesse had in alles wat groeide en bloeide. In de vroege ochtend uren trok hij er op uit trok om de natuur in te gaan.
In mijn jonge jeugdjaren had ik al een stukje kruidentuin ingeklemd tussen het duivenhok en de waslijn. Daar heb ik vele gelukkige momenten doorgebracht op mijn knietjes tussen de kruiden. De zware metalen bordjes handgeschilderd door mijn broer maakten mijn kruidentuin compleet. Deze tastbare herinnering ligt nu nog in mijn schuur.
Een droom kwam uit toen we in 2017 dit huis met een grote tuin kochten in Stad aan ‘t Haringvliet. Een perfecte tuin om een kruidentuin in aan te leggen. Nog voor de verhuizing was het plan voor de tuin op papier al uitgewerkt en op dag één ging de snoeischaar er in.
Ik zou mijzelf omschrijven als een verzamelaar en kweker van kruiden, bomen en planten. De verzameling van vooral inheemse kruiden en kruidachtige planten is uitgegroeid tot een waardevolle collectie voor mens en dier. Meerdere zeldzame kruiden hebben een plekje gekregen in de tuin om zo bij te dragen aan hun voortbestaan. Rondom de kruiden staan vele eetbare vruchtbomen en gewassen. Een ware belevingstuin waarin kijken, horen, proeven, ruiken en voelen centraal staan.
Wat is er mooier dan het voor de gasten mogelijk te maken een prachtige ochtend of middag te beleven en te genieten bij de Kruidenstee. Dit wil ik doen door de tuin open te stellen op afspraak, door u zelf de plukbeleving te laten ervaren, door de planten te vermeerderen en door afhankelijk van wat de natuur ons geeft u te verwennen met heerlijke kleine gerechtjes tijdens de High tea.
U bent van harte welkom.
Uw gastvrouw,
Lisette Slingerland
